Ensalada templada

Receta de Yolanda

ENSALADA TEMPLADA

Para: 4 personas
Tiempo: 20 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:                      

                                           

Lechuga             

Aguacate                                         

Tomate              

Mango                                              

Cebolla              

Queso de cabra                               

Huevo                

Gulas                                 

Espárragos         
Langostinos

Materiales:
Cuchillo
Ensaladera
Sartén

Elaboración:

1.- Se limpia la lechuga, tomate y cebolla, se trocea y se echa en la ensaladera.

2.- Se cuecen los huevos, se trocean y se añaden.

3.- Se trocean los espárragos, el aguacate, el mango y el queso de cabra, y se añade.

4.- Por último, en la sartén se cocinan los langostinos y las gulas, y se añade. Se mezcla todo y se aliña con sal, aceite y vinagre al gusto.

5.- Ya está listo para comer.